أمازاكي هو مشروب ياباني تقليدي حلو ومنخفض الكحول مصنوع من الأرز المخمر.
يتم استهلاك الأمازاكي في اليابان منذ أكثر من ألف عام.
لقد تم استخدامه تاريخيا كمنشط صحي ومحلي.
وقد اكتسب شعبية في السنوات الأخيرة كبديل للمحليات الأخرى بسبب فوائده الغذائية ونكهته الفريدة.
مُحلي ياباني تقليدي آخر مصنوع من الأرز المملح وشراب النشا.
مُحلي طبيعي يستخدم على نطاق واسع وله مجموعة متنوعة من النكهات والفوائد الغذائية.
مُحلي طبيعي شائع ذو نكهة فريدة وفوائد غذائية متنوعة.
المشروب الكلاسيكي الحلو قليل الكحول المصنوع من الأرز المخمر.
مزيج مسحوق يمكن تحويله بسهولة إلى أمازاكي.
مزيج من الأمازاكي والفواكه والخضروات لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة مغذية.
أمازاكي مصنوع بشكل رئيسي من الأرز المخمر.
يحتوي أمازاكي على كمية منخفضة من الكحول، عادة حوالي 1-5%.
يحتوي أمازاكي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والبروبيوتيك، مما يجعله مفيدًا لصحة الأمعاء والرفاهية العامة.
يمكن تناول الأمازاكي ساخنًا أو باردًا، وغالبًا ما يستخدم كمحلي في الطهي والخبز.
يتم العثور على Amazake بشكل أساسي في متاجر البقالة الآسيوية ومتاجر الأطعمة الصحية وتجار التجزئة عبر الإنترنت.